250Jenis Ikan Sungai Kalimantan. Dalam pada Pemerintahan kabupatenKapuas hulu, Kalimantan Barat, menulis 250 spesies ikan air tawar ada baik di sungai atau danau di semua daerah perairannya. "Beberapa ratus tipe ikan itu sebagai ikan ekonomis seperti ikan arwana, semah jelawat, gabus, ringgau atau datz borneo, rotia, betutu, belida, tambakan
500gram ikan kembung air jeruk nipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula merah serut 2 sdm kecap manis sedikit air asam jawa garam secukupnya minyak, untuk menumis . Bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 1 sdt ketumbar merica butiran secukupnya . Cara membuat: 1. IKANPUYU (Anabas testudineus) adalah sejenis ikan air tawar daripada famili Anabantidae dimana ia mendiami kawasan di sawah, tali air serta sungai-sungai kecil yang merupakan habitat utama. Spesies ini hidup dari apa yang penulis blog lihat secara berkumpulan dan mudah dijumpai dengan memerhatikan riak di permukaan air kerana ikan puyu akan mengambil udara untuk bernafas ke permukaan air.